photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant du golf de Niort recherche dès que possible un-e cuisinier-e, vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel , le restaurant est ouvert du Lundi au Vendredi midi uniquement, cuisine traditionnelle, 60 places. Votre mission en collaboration avec le chef de cuisine: - vous assurerez la production et la transformation culinaire - vous participerez au dressage. - vous êtes garant du respect des règles d'hygiène. Horaires: du Lundi au Vendredi de 8h00 à 15h00. Candidature par mail avec CV et Lettre de motivation

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) chef de partie chaud passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats chauds, dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation de l'établissement. Vos missions principales : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds Participer à l'élaboration des menus et fiches techniques Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes Gérer votre poste de travail : organisation, nettoyage, respect des normes HACCP Participer à la gestion des approvisionnements : suivi des stocks, commandes et réception des marchandises Collaborer avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe Profil recherché : Expérience minimum : 1 an en restauration traditionnelle ou gastronomique Formation : CAP / BEP Cuisine exigé Rigoureux(se), réactif(ve), organisé(e) et passionné(e) Esprit d'équipe et sens du détail indispensables Nous offrons : Un environnement de travail stimulant, avec de réelles possibilités d'évolution

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Snack oriental recherche son cuisinier : Idéalement avec des connaissances en cuisine orientale traditionnelle, vous préparez des plats (halal), le pain et des pâtisseries. Vous serez amené-e à préparer des couscous et des tajines. Vous devez connaitre les régles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires envisagés à ce jour : 10h00 - 14h00 et 18h00 - 21h00 Du lundi au vendredi

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